Bolivia Caranavi

Een pareltje uit Bolivia

tijdelijk

Op voorraad
SKU
Bolivia Caranavi

kies inhoud

500 gram

€ 13,45

1000 gram

€ 22,90

door het vuur voor koffie

  • dagelijks ambachtelijk gebrand
  • supervers geleverd
  • specialty coffee kwaliteit
  • gratis verzending vanaf € 35,00
  • beoordeling:

Heb jij weleens koffie uit Bolivia geproefd? Wij in ieder geval wel. Sterker nog, vaak genoeg om de parels er uit te kunnen pikken. Speciaal geselecteerd voor jou, een Boliviaanse koffie met hinten van rozijnen, karamel en melkchocolade. Zet er je favoriete koffie mee en sluit je ogen. Denk aan besneeuwde bergtoppen, prachtige dorpjes, lagunes en de vele vulkanen van Bolivia. Waan je in een andere wereld. Al is het voor even, je bent in Bolivia.

Geografisch

De koffieproductie vindt plaats in een gebied van 50 km rond Caranavi. Een gebied met een enorme natuurlijke biodiversiteit, steile bergen, regenwoud vergezeld met kristalheldere rivieren en een overschot aan ecologische reservaten. De perfecte basis voor de productie van hoogwaardige koffie. De koffieproductie van ASOCAFE is gericht op de Specialty Coffee markt en is volledig gericht op een duurzame productie van koffie. De koffie wordt internationaal gewaardeerd vanwege zijn cup profile.

Coöperatie ASOCAFE

Het totale gebied dat wordt gedekt door ASOCAFE is ongeveer 2.800 hectare waarin ongeveer 1.000 inheemse Aymará families vertegenwoordigd zijn. Het oogsten gebeurt handmatig. Alleen de rode rijpe bessen worden geplukt. Na het plukken wordt de koffie verzameld en naar de collectieve verwerkingsfabriek van ASOCAFE gebracht. De verwerking gebeurt volgens strikte regels die voldoen aan internationale criteria.

Onze koffiebonen zijn niet vettig en veilig te gebruiken in uw koffiemachine. Vettige koffiebonen, waar de oliën de oppervlakte hebben bereikt zorgen voor een snellere vervuiling van de zetgroep, molen en leidingwerk. 

Geografisch

De koffieproductie vindt plaats in een gebied van 50 km rond Caranavi. Een gebied met een enorme natuurlijke biodiversiteit, steile bergen, regenwoud vergezeld met kristalheldere rivieren en een overschot aan ecologische reservaten. De perfecte basis voor de productie van hoogwaardige koffie. De koffieproductie van ASOCAFE is gericht op de Specialty Coffee markt en is volledig gericht op een duurzame productie van koffie. De koffie wordt internationaal gewaardeerd vanwege zijn cup profile.

Coöperatie ASOCAFE

Het totale gebied dat wordt gedekt door ASOCAFE is ongeveer 2.800 hectare waarin ongeveer 1.000 inheemse Aymará families vertegenwoordigd zijn. Het oogsten gebeurt handmatig. Alleen de rode rijpe bessen worden geplukt. Na het plukken wordt de koffie verzameld en naar de collectieve verwerkingsfabriek van ASOCAFE gebracht. De verwerking gebeurt volgens strikte regels die voldoen aan internationale criteria.

Onze koffiebonen zijn niet vettig en veilig te gebruiken in uw koffiemachine. Vettige koffiebonen, waar de oliën de oppervlakte hebben bereikt zorgen voor een snellere vervuiling van de zetgroep, molen en leidingwerk. 

details

  • Herkomst: Bolivia, Caranavi
  • Producent: ASOCAFE
  • Hoogte: 800-1800 meter
  • Verwerking: Washed
  • Branding: Medium Roast
  • Variëteit: 100% Arabica - Typica, Caturra & Catimor

geschiktheid

espresso

koffie met melk

normale koffie

filterkoffie

Smaak

  • Rozijnen
  • Karamel
  • Melkchocolade

kenmerken

Sterkte

body

aciditeit

balans

koffiebonen schep