De zuiverste koffie haal je bij de koffieboer zelf.

De zuiverste koffie haal je bij de koffieboer zelf.

2 sep. 2018Lokale branderijen voor specialty coffees zijn in opkomst. Ze leveren de klant behalve koffie van hoge kwaliteit ook het verhaal erachter. Dat gaat voorbij fairtrade, naar vrienden worden met de boeren. ‘Ik word daar blij van.’

Rotterdamse bierbrouwers veroveren zilveren medaille bij Dutch Beer Challenge 2018

Rotterdamse bierbrouwers veroveren zilveren medaille bij Dutch Beer Challenge 2018

5 apr. 2018De Rotterdamse ROTT. Brouwers veroverden met hun ROTT.ontbijt een zilveren medaille voor de beste stout/porter van Nederland.

Special: koffiebranderij Brandzaak en bierbrouwer ROTT.Brouwers slaan handen ineen!

Special: koffiebranderij Brandzaak en bierbrouwer ROTT.Brouwers slaan handen ineen!

20 nov. 2017Stop de koffiebranders van Brandzaak en de bierbrouwers van ROTT.Brouwers in een kamer en er ontstaat chemistry, in het ruimste zin van het woord.

Ouderwets lekkere koffie in een nieuw jasje!

Ouderwets lekkere koffie in een nieuw jasje!

13 okt. 2017Ik drink heel graag een kop koffie, maar de ene koffie is de andere niet. Vroeger toen ik klein was, weet ik nog dat mijn moeder de koffie maalde en vers opschudde. Die geur rook je door het hele huis.

De wereldkoffie van Brandzaak: Bakkie koffie? Brandzaak!

De wereldkoffie van Brandzaak: Bakkie koffie? Brandzaak!

12 sep. 2017Koffie! Dat is vaak het eerste wat er geroepen wordt na een ‘goedemorgen.’ Op het werk, thuis, visite, de klusjesmannen, iedereen neemt een bakkie. Daarom vindt JFK het erg leuk om zo nu en dan eens leuke, speciale, maar vooral lekkere koffie te drinken.

Hoe wordt oploskoffie gemaakt?

Hoe wordt oploskoffie gemaakt?

24 aug. 2017In een era waarin wij steeds meer kwaliteitskoffie consumeren wint de oploskoffie bepaald niet aan populariteit. Dat betekent niet dat oploskoffie geen fans heeft. Denk bijvoorbeeld aan ouderen die genieten van een kopje oploskoffie.

Door koffie leef je langer

Door koffie leef je langer

11 jul. 2017Kun jij je dag niet beginnen zonder koffie? Dan is er goed nieuws: wie drie koppen per dag drinkt leeft mogelijk langer dan mensen die geen koffie drinken. Dat blijkt uit twee omvangrijke Europese en Amerikaanse onderzoeken.

Science says: koffie drinken zorgt voor een betere work-out

Science says: koffie drinken zorgt voor een betere work-out

8 jun. 2017Ooit op een onmenselijk tijdstip opgestaan om jezelf in het zweet te werken? En dacht je toen: 'Ik kan nu wel een flinke portie cafeïne gebruiken.' Dan is het nu het moment om op te letten.

Studenten drinken per ongeluk 300 koppen koffie

Studenten drinken per ongeluk 300 koppen koffie

27 jan. 2017Twee studenten van de universiteit van Northumbria in Groot-Brittannië zullen wel twee keer nadenken voor ze zich nog eens opgeven als vrijwilliger voor een wetenschappelijk experiment.

Dít is het maximum aantal kopjes koffie dat je mag drinken

Dít is het maximum aantal kopjes koffie dat je mag drinken

14 jan. 2017Hoeveel drink jij er? Een beschaafde 2 ’s ochtends? Of misschien wel 10 verspreid over de dag? Je hoeft je daar dus helemaal niet schuldig over te voelen, want zo slecht zijn die kopjes koffie helemaal niet voor je.