Koffievliesjes, wat doen wij ermee?

Tijdens het branden van de koffie komen o.a. koffievliesjes vrij. Het zijn eigenlijk hele dunne schilletjes, zo licht als veren. Een typisch restproduct bij het produceren van gebrande koffiebonen. Maar zelfs dit restproduct, waar wij dus niet veel aan hebben, heeft eigenschappen waarmee het erg bruikbaar wordt. Bijvoorbeeld bij het kweken van oesterzwammen en het gebruiken als grondverbeteraar.

Zo gebruikt de Volkstuinvereniging van Hellevoet aan de Stormweg onze vliesjes voor het verbeteren van de grondstructuur. Dit komt de groei van de planten ten goede. Dat is natuurlijk geweldig! Want In een circulaire economie bestaat geen afval en worden grondstoffen steeds opnieuw gebruikt. Of we hiermee de aarde hebben gered betwijfelen wij. Maar zoals Vincent van Gogh zei: ‘’Grote dingen gebeuren niet alleen door een impuls, maar als een opeenvolging van kleine dingen die met elkaar verbonden zijn.’’

 

Terug naar het overzicht