Media

Brandzaak in de picture.

Eerlijke, heerlijke en écht verse koffie bij jou in huis

Eerlijke, heerlijke en écht verse koffie bij jou in huis

16 jun. 2022Verser dan de koffie van Brandzaak krijg je het niet: de koffiebonen worden pas gebrand als jij bestelt. En dat proef je! Zo haal je kwaliteitskoffie van de hoogste plank naar jouw keuken.

Deze broers willen heel Nederland aan de bonen krijgen: ‘Koffie is gewoon veel lekkerder als je het vers drinkt’

Deze broers willen heel Nederland aan de bonen krijgen: ‘Koffie is gewoon veel lekkerder als je het vers drinkt’

12 mei 2022Koffie van vers gebrande bonen, dàt is de toekomst, zeggen de Rotterdamse broers Harun en Sefa Bingul. Ze timmeren met hun Brandzaak stevig aan de weg, ook buiten Nederland.

Brandzaak komt met eerste ultra lage uitstoot voor gebrande koffie

Brandzaak komt met eerste ultra lage uitstoot voor gebrande koffie

15 nov. 2021Ambachtelijke koffiebranderij Brandzaak komt als eerste in Nederland met koffiebonen die volledig gebrand zijn zonder geur en een ultra lage uitstoot.

Rotterdamse broers staan garant voor een vers bakkie troost

Rotterdamse broers staan garant voor een vers bakkie troost

19 aug. 2019Gemalen koffie in de supermarkt, daar gruwen de broers Sefa en Harun Bingul van. Met hun eigen koffiebranderij Brandzaak verkopen ze online, met toenemend succes, koffie met 'smaak en karakter'.

De zuiverste koffie haal je bij de koffieboer zelf.

De zuiverste koffie haal je bij de koffieboer zelf.

2 sep. 2018Lokale branderijen voor specialty coffees zijn in opkomst. Ze leveren de klant behalve koffie van hoge kwaliteit ook het verhaal erachter. Dat gaat voorbij fairtrade, naar vrienden worden met de boeren. ‘Ik word daar blij van.’

Ouderwets lekkere koffie in een nieuw jasje!

Ouderwets lekkere koffie in een nieuw jasje!

13 okt. 2017Ik drink heel graag een kop koffie, maar de ene koffie is de andere niet. Vroeger toen ik klein was, weet ik nog dat mijn moeder de koffie maalde en vers opschudde. Die geur rook je door het hele huis.

De wereldkoffie van Brandzaak: Bakkie koffie? Brandzaak!

De wereldkoffie van Brandzaak: Bakkie koffie? Brandzaak!

12 sep. 2017Koffie! Dat is vaak het eerste wat er geroepen wordt na een ‘goedemorgen.’ Op het werk, thuis, visite, de klusjesmannen, iedereen neemt een bakkie. Daarom vindt JFK het erg leuk om zo nu en dan eens leuke, speciale, maar vooral lekkere koffie te drinken.

Getest: Costa Rica koffiebonen door koffiekenner Norman Mazel

Getest: Costa Rica koffiebonen door koffiekenner Norman Mazel

23 jul. 2016Norman Mazel is koffieliefhebber in de meest ruime zin des woords. Voor Roast schrijft hij maandelijks een blog over zijn koffieproef-ervaringen. Deze maand heeft Norman geschreven over o.a. zijn ervaring met de Brandzaak Costa Rica koffiebonen.

Brandzaak meldt zich aan het koffiefront

Brandzaak meldt zich aan het koffiefront

12 sep. 2015Als de koffiebranders van de Brandzaak hun koffie net zo op orde hebben als hun mediaverhaal, zal het wel goed zitten, denk ik. Een persbericht, een stuk in het AD; deze Rotterdamse gasten weten van aanpakken.

Koffie van Brandzaak is een smaaksensatie!

Koffie van Brandzaak is een smaaksensatie!

28 apr. 2014Rotterdam is een koffiemerk rijker: Brandzaak. De bonen worden gebrand door Rotterdammer Sefa Bingul (22). Samen met zijn broer Harun (28) heeft hij sinds kort een eigen branderij in Rotterdam.