Nieuws

De laatste ontwikkelingen voor bij de koffie.

Ergste droogte in tachtig jaar in Brazilië

Ergste droogte in tachtig jaar in Brazilië

23 nov. 2014Brazilië beleeft de ergste droogte in tachtig jaar. De meeste Brazilianen hebben dit nog nooit meegemaakt. In het droge noordoosten van Brazilië is men dit al enkele jaren gewoon.

Vietnam Cà phê koffie

Vietnam Cà phê koffie

22 nov. 2014Wie aan koffie denkt, associeert koffie voornamelijk met een Zuid-Amerikaans dan wel een Afrikaans land en niet zozeer met Vietnam nochtans is Vietnam 's werelds tweede grootste producent van koffie.

Nieuw wapen in de strijd tegen overgewicht: koffie

Nieuw wapen in de strijd tegen overgewicht: koffie

17 nov. 2014Een chemisch bestanddeel in koffie kan de schadelijke effecten van overgewicht voorkomen, dat hebben Amerikaanse wetenschappers ontdekt.

Koffie in grote steden minder gedronken

Koffie in grote steden minder gedronken

13 nov. 2014In Amsterdam, Rotterdam en Den Haag wordt minder koffie gedronken dan in de rest van Nederland.

8 redenen waarom dat extra kopje koffie op het werk juist goed is

8 redenen waarom dat extra kopje koffie op het werk juist goed is

4 nov. 2014Met ruim drie koppen per dag is de Nederlander een stevige koffiedrinker. Niets om je voor te schamen. Juist heel gezond, zo blijkt.

Drie manieren waarop koffie je mooier kan maken

Drie manieren waarop koffie je mooier kan maken

2 nov. 2014Het zwarte goud is niet alleen goed om je 's ochtends een oppepper te geven, je kan koffiebonen ook gebruiken in de badkamer om je looks een boost te geven.

Cafeïneverslaving: Koffieleut? Komt door je genen

Cafeïneverslaving: Koffieleut? Komt door je genen

20 okt. 2014Echte koffieleuten zijn bijzonder, in elk geval genetisch. Ze breken cafeïne sneller af, zijn gevoeliger voor de kick van cafeïne, en hebben een andere vet- en glucoseverbranding.

Liefde voor koffie is genetisch bepaald

Liefde voor koffie is genetisch bepaald

8 okt. 2014Koffieliefhebbers hebben hun behoefte aan cafeïne mogelijk aan hun genenpakket te danken. Dat blijkt uit een onderzoek van de Harvard School of Public Health.

Hoe koffie de wereld veroverde

Hoe koffie de wereld veroverde

7 okt. 2014In de huidige tijd is koffie een van de belangrijkste handelsgoederen van de wereld geworden. Wist je al dat wereldwijd per dag twee-en-een- kwart miljard kopjes koffie worden gedronken?

10 gouden regels voor het zetten van goede filterkoffie

10 gouden regels voor het zetten van goede filterkoffie

5 okt. 2014In het boekje With Love, Alles over koffie, kwamen we gisteravond 10 gouden regels tegen voor het zetten van goede filterkoffie. Die delen wij natuurlijk graag ook even met jou.