Nieuws

De laatste ontwikkelingen voor bij de koffie.

Bij brandend maagzuur kun je gewoon blijven koffiedrinken

Bij brandend maagzuur kun je gewoon blijven koffiedrinken

9 feb. 2015Voor de koffiedrinkers onder ons die (geregeld) last hebben van brandend maagzuur is er goed nieuws onder zon. Je kunt namelijk gewoon blijven koffiedrinken.

Hagelfront kan koffieprijs omhoog jagen

Hagelfront kan koffieprijs omhoog jagen

4 jan. 2015Beleggers in koffiebonen hebben afgelopen jaar, dankzij rond 36% rendement, onder de kwakkelende grondstoffen de beste score binnengehaald.

Dit is waarom wij nooit meer koffie drinken op een vliegtuig

Dit is waarom wij nooit meer koffie drinken op een vliegtuig

28 dec. 2014Stewardessen en piloten hebben liters gratis koffie en thee tot hun beschikking. Toch geven ze liever hun centen uit bij Starbucks voor ze op het vliegtuig stappen. En daar is een goede reden voor: het water op een vliegtuig is smerig. En dat weet de bemanning maar al te goed.

Gourmetlucht verwijderen met koffiebonen

Gourmetlucht verwijderen met koffiebonen

26 dec. 2014Gourmetten met Kerst of Oud en Nieuw is voor veel mensen een traditie. Maar hoe kom je van die doordringende lucht in je woonkamer af? Jawel met koffiebonen.

Historische droogte dreigt Braziliaanse koffieoogst van 2015 te verstoren

Historische droogte dreigt Braziliaanse koffieoogst van 2015 te verstoren

25 dec. 2014Door een historische droogte is de oogst op de koffieplantages in Brazilië dit jaar bijna acht procent lager uitgevallen. Ook de koffieoogst van 2015 dreigt daardoor tegen te vallen.

Turkse liefdeskoffie

Turkse liefdeskoffie

25 dec. 2014Wie rond 1800 een Liefdeskoffie bestelde in een Turks koffiehuis kon zich verheugen op koffie verrijkt met anbar, ook wel bekend als ambergrijs.

Koffie is nieuwe wijn in Parijs

Koffie is nieuwe wijn in Parijs

2 dec. 2014De nieuwe koffiehuizen in Parijs zien hun koffie als wijn – een expressie van grond, klimaat en boon. Hun clientèle neemt deze zienswijze over.

Koffie en hardlopen

Koffie en hardlopen

1 dec. 2014Als je een hardloper bent of veel aan andere duursporten doet dan is het erg verstandig om voor je inspanning een kopje koffie te gaan drinken.

Waarom koffie anders smaakt in een blauw kopje

Waarom koffie anders smaakt in een blauw kopje

28 nov. 2014De kleur van het kopje waarin je koffie drinkt heeft invloed op de smaak van het warme drankje. Blauw zou tot een zoetere smaak leiden, wit maakt dan weer extra bitter.

Koffie: nieuw wapen in de strijd tegen drugsverslaving en overgewicht

Koffie: nieuw wapen in de strijd tegen drugsverslaving en overgewicht

24 nov. 2014Zou koffie kunnen helpen tegen cocaïneverslaving? Amerikaanse wetenschappers denken van wel. Vooral verslaafde vrouwen zouden baat hebben bij een kopje koffie.