House Blend

De House Blend is door onze brander gecomponeerd tot een smaaksensatie die je smaakpapillen op hun grondvesten doen schudden. Hiervoor heeft hij 2 verschillende koffiebonen gebruikt die qua karakter elkaars tegenpolen zijn. De Brasil Yellow Bourbon dient als basis vanwege het gangbare karakter en perfecte balans. Om het smaakpalet te vergroten heeft hij hier de Ethiopia Yirgacheffe aan toegevoegd. Het resultaat? Een gebalanceerde blend met subtiel opwindend karakter!

80% Brasil Yellow Bourbon

De Brasil Yellow Bourbon heeft de klassieke koffiesmaak met een perfecte balans van aroma’s. De zoete karamelsmaak en hinten van melkchocolade maken het een zeer geschikte alledaagse koffie.
 

20% Ethiopia Yirgacheffe

De befaamde koffiebonen uit de hoge bergen van Yirgacheffe zijn een ware sensatie voor de echte koffiekenners. De intense aroma’s, zoete smaken en een frisheid om kippenvel van te krijgen. Vergeet alle koffies die je tot nu toe hebt gedronken, doe je ogen dicht en ontdek licht-bloemige tonen en jasmijn. De Yirgacheffe sluit het geheel af met een chocolade-achtige afdronk.