Latin Blend

Dé ultieme chocoladebom met tonen van toffee.

Op voorraad
SKU
Latin Blend

kies inhoud

500 gram

€ 12,20

1000 gram

€ 20,75

door het vuur voor koffie

  • dagelijks ambachtelijk gebrand
  • supervers geleverd
  • specialty coffee kwaliteit
  • gratis verzending vanaf € 35,00
  • beoordeling:

De Latin Blend is samengesteld met 1 doel; het creëren van dé ultieme chocoladebom. Hoe doe je dat? Simpel, neem de Brasil en Guatemala in gelijk verhoudingen en tadaa! Achteraf gezien erg makkelijk maar er zijn nog al wat cuppingrondes aan vooraf gegaan. Met hoeveel singles wil je werken? Welke verhoudingen neem je om de tonen van de afzonderlijke singles te bewaken maar tegelijkertijd juist die extra dimensie toe te voegen? Welke koffiebonen maar vooral het type branding past er het beste bij? Rustig aan, gelukkig hoef jij deze vragen niet te beantwoorden, dat hebben wij namelijk voor je gedaan in de vorm van de Latin Blend. Tonen van toffee en pure chocolade, verpakt in een dik en melasse body. Met of zonder melk, de Latin Blend staat zijn mannetje. Dit is ‘m helemaal.

50% Brasil Yellow Bourbon

De Brasil Yellow Bourbon heeft de klassieke koffiesmaak met een perfecte balans van aroma’s. De zoete karamelsmaak en hinten van melkchocolade maken het een zeer geschikte alledaagse koffie.

SCA Cupping Score: 84,25

50% Guatemala Huehuetenango

De Guatemalaanse koffiebonen zijn vol van smaak met karamel-zoete en notige hinten. De stevige body staat garant voor een vol mondgevoel met hinten van pure chocolade.

SCA Cupping Score: 83,75

Onze koffiebonen zijn niet vettig en veilig te gebruiken in jouw koffiemachine. Vettige koffiebonen, waar de oliën de oppervlakte hebben bereikt zorgen voor een snellere vervuiling van de zetgroep, molen en leidingwerk. 

50% Brasil Yellow Bourbon

De Brasil Yellow Bourbon heeft de klassieke koffiesmaak met een perfecte balans van aroma’s. De zoete karamelsmaak en hinten van melkchocolade maken het een zeer geschikte alledaagse koffie.

SCA Cupping Score: 84,25

50% Guatemala Huehuetenango

De Guatemalaanse koffiebonen zijn vol van smaak met karamel-zoete en notige hinten. De stevige body staat garant voor een vol mondgevoel met hinten van pure chocolade.

SCA Cupping Score: 83,75

Onze koffiebonen zijn niet vettig en veilig te gebruiken in jouw koffiemachine. Vettige koffiebonen, waar de oliën de oppervlakte hebben bereikt zorgen voor een snellere vervuiling van de zetgroep, molen en leidingwerk. 

details

  • Herkomst: Brazilië & Guatemala
  • Plantage: Fazenda Rainha & Huehuetenango
  • Verwerking: Pulped Natural & Washed
  • Branding: Medium Roast
  • Variëteit: 100% Arabica - Yellow Bourbon, Bourbon, Typica, Arabigo SHG

geschiktheid

espresso

koffie met melk

normale koffie

filterkoffie

Smaak

  • Toffee 
  • Pure Chocolade
  • Gebalanceerd
  • Volle body

kenmerken

Sterkte

body

aciditeit

balans

koffiebonen schep