Onyx Blend

Biologisch, onze meest intense Blend ooit!

Op voorraad
SKU
Onyx Blend

kies inhoud

500 gram

€ 16,90

1000 gram

€ 28,70

door het vuur voor koffie

  • dagelijks ambachtelijk gebrand
  • supervers geleverd
  • specialty coffee kwaliteit
  • gratis verzending vanaf € 35,00
  • beoordeling:

Krachtig en uitgesproken. De biologische Onyx Blend ontstond uit een ontdekking van onze klanten. Koffieliefhebbers met een voorkeur voor intensere smaken combineerden thuis regelmatig onze Guatemala Huehuetenango en Honduras Marcala COMSA. Die combinatie bleek zo goed te werken dat wij hem uiteindelijk hebben opgenomen in ons assortiment als vaste blend. Het resultaat is een diep en krachtig smaakprofiel met tonen van pure chocolade en dadel. De stevige body zorgt voor een intens kopje koffie of espresso, terwijl de koffiesmaak ook in melkbereidingen duidelijk herkenbaar blijft.

Samenstelling

50% Guatemala Huehuetenango biologisch
Brengt kracht, body en diepe chocoladetonen. Zorgt voor intensiteit en een volle structuur.

50% Honduras Marcala COMSA biologisch
Voegt romigheid en natuurlijke zoetheid toe met tonen van melkchocolade en walnoot, waardoor de blend meer rondheid krijgt.

Branding & Kwaliteit

Onze koffiebonen worden met aandacht en vakmanschap gebrand tot een optimale ontwikkeling. De branding is afgestemd zodat de natuurlijke eigenschappen volledig tot hun recht komen, zonder dat oliën naar het oppervlak treden. Deze brandwijze sluit aan bij de aanbevelingen van toonaangevende koffiemachinefabrikanten zoals Jura, Sage, Siemens en De’Longhi, die een droge boon adviseren voor optimale prestaties en een langere levensduur van de machine.

Samenstelling

50% Guatemala Huehuetenango biologisch
Brengt kracht, body en diepe chocoladetonen. Zorgt voor intensiteit en een volle structuur.

50% Honduras Marcala COMSA biologisch
Voegt romigheid en natuurlijke zoetheid toe met tonen van melkchocolade en walnoot, waardoor de blend meer rondheid krijgt.

Branding & Kwaliteit

Onze koffiebonen worden met aandacht en vakmanschap gebrand tot een optimale ontwikkeling. De branding is afgestemd zodat de natuurlijke eigenschappen volledig tot hun recht komen, zonder dat oliën naar het oppervlak treden. Deze brandwijze sluit aan bij de aanbevelingen van toonaangevende koffiemachinefabrikanten zoals Jura, Sage, Siemens en De’Longhi, die een droge boon adviseren voor optimale prestaties en een langere levensduur van de machine.

details

  • Herkomst: Guatemala & Honduras
  • Plantage: Huehuetenango & Marcala
  • Verwerking: Washed
  • Branding: Medium Roast
  • Variëteit: 100% Arabica - Bourbon, Typica, Arabigo, Catuai, Caturra

geschiktheid

espresso

koffie met melk

normale koffie

filterkoffie

Smaak

  • Intens
  • Pure Chocolade
  • Dadels

kenmerken

Sterkte

body

aciditeit

balans

koffiebonen schep