SCA Cupping Scores: Een Gids voor Koffiekwaliteit

SCA Cupping Scores: Een Gids voor Koffiekwaliteit

20 dec. 2023Bij Brandzaak houden wij van transparantie. Daarom communiceren wij de cupping scores van onze koffies waar wij zo trots op zijn. We leggen jou graag uit wat deze scores inhouden en hoe deze worden gemeten.

Daniel de Groot opent deuren van BJJ Sportschool: Haven BJJ

Daniel de Groot opent deuren van BJJ Sportschool: Haven BJJ

15 feb. 2023Wij kennen Daniel de Groot nu al een paar jaar. Sinds 2021 is hij een van onze gesponsorde atleten. Naast dat hij een groot koffieliefhebber is, reist hij voor zijn sport Braziliaans Jiu Jitsu (oftewel BJJ) de wereld rond.

Hier krijg je verse koffie aan huis bezorgd

Hier krijg je verse koffie aan huis bezorgd

25 sep. 2022‘s Ochtends bij het ontbijt, to go tijdens je coffee break of na een goed diner: een kop koffie is voor velen van ons vaste prik in het dagelijks leven. En we kunnen niet zonder.

Duurtest: Sage Barista Pro, kopen óf niet?

Duurtest: Sage Barista Pro, kopen óf niet?

8 aug. 2022Wanneer je op zoek bent naar een nieuwe koffiemachine - en je neemt het een klein beetje serieus – dan kom je het merk Sage gegarandeerd tegen. Niet gek, want Sage vult het gat tussen een volautomaat en een traditionele semi-automaat op.

Eerlijke, heerlijke en écht verse koffie bij jou in huis

Eerlijke, heerlijke en écht verse koffie bij jou in huis

16 jun. 2022Verser dan de koffie van Brandzaak krijg je het niet: de koffiebonen worden pas gebrand als jij bestelt. En dat proef je! Zo haal je kwaliteitskoffie van de hoogste plank naar jouw keuken.

Deze broers willen heel Nederland aan de bonen krijgen: ‘Koffie is gewoon veel lekkerder als je het vers drinkt’

Deze broers willen heel Nederland aan de bonen krijgen: ‘Koffie is gewoon veel lekkerder als je het vers drinkt’

12 mei 2022Koffie van vers gebrande bonen, dàt is de toekomst, zeggen de Rotterdamse broers Harun en Sefa Bingul. Ze timmeren met hun Brandzaak stevig aan de weg, ook buiten Nederland.

Koffiebonen nu ook af te halen bij Brandzaak (Brielle)

Koffiebonen nu ook af te halen bij Brandzaak (Brielle)

12 mei 2022Koffieliefhebbers in Brielle en omstreken opgelet: Brandzaak is nu ook open voor afhaal. Bestel je koffiebonen online en haal ze de volgende dag gratis op. Wij branden je koffie op bestelling en leggen het de volgende ochtend voor je klaar.

Moet jij na een kop koffie naar de wc voor ‘de grote boodschap’? Hier komt dat door

Moet jij na een kop koffie naar de wc voor ‘de grote boodschap’? Hier komt dat door

11 apr. 2022Wellicht even een gek praatje, maar vast voor veel mensen herkenbaar. Na een kopje koffie moet je ineens naar de wc voor… ja, de grote boodschap.

Duurtest: De'Longhi PrimaDonna Soul, kopen óf niet?

Duurtest: De'Longhi PrimaDonna Soul, kopen óf niet?

16 mrt. 2022Misschien heb jij de De'Longhi PrimaDonna Soul op het oog. Je vraagt je terecht af of het een goede koop of niet. Het blijft een flinke investering, dan wil je een miskoop voorkomen. Omdat wij dat begrijpen hebben wij de De'Longhi PrimaDonna Soul als duurtester ingezet.

Coöperatie: COMSA Honduras

Coöperatie: COMSA Honduras

3 feb. 2022Opgericht is in 2001 door 60 koffieproducenten. Het doel achter de coöperatie is het produceren van hoogwaardige biologische koffie waarin harmonie met de natuur centraal staat.