Dominican Republic Barahona

Zonovergoten koffie geheim

tijdelijk

Op voorraad

SKU

dominican-republic-barahona

kies inhoud

500 gram

€ 18,05

1000 gram

€ 30,70

Verpakking

Aantal

door het vuur voor koffie

dagelijks ambachtelijk gebrand
supervers geleverd
specialty coffee kwaliteit
gratis verzending vanaf € 35,00
beoordeling:

Verlaat je comfortzone, reis mee. We nemen je dit keer mee naar een unieke plek die 7.500 km verwijderd is van onze koffiebranderij. Naar Barahona om precies te zijn. Hier werken koffieboeren aan één van de allerbeste koffies die de Dominicaanse Republiek de wereld te bieden heeft. Een kans die je beslist niet aan je neus voorbij mag laten gaan. De gelukkigen trakteren zich op een stevige koffie met hinten van amandelen en een vleugje kaneel. De Dominicaan is gevrijwaard van aciditeit en heeft een lange afdronk van pure chocolade.

SCA Cupping Score: 84,00 ⓘ

Meer informatie

Cibao Altura: Hoogtes van Koffieperfectie

Ontdek de geboortegrond van onze koffie in de Cibao Altura-regio van de Dominicaanse Republiek. Tussen hoogtes van 800 en 1600 meter gedijen koffievariëteiten zoals Caturra, Bourbon en Typica. Het groeiseizoen, omarmd door warme passaatwinden van oktober tot maart, resulteert in handgeplukte, zongedroogde Barahona AA-koffiebonen. Elke slok brengt je naar de zonnige plantages, waar de smaken van Cibao Altura samenkomen in koffieperfectie.

Zorgvuldig handwerk in de wind en zon

In Cibao Altura keren lokale boeren keer op keer terug naar de velden, waar ze met precisie de rijpste koffiekers plukken. Deze zorgvuldigheid, gecombineerd met de invloed van zon en wind, vormt de essentie van onze koffie. De handgeplukte Barahona AA-variëteit, op traditionele patio's zongedroogd, belichaamt de rijke smaken van dit paradijselijke stukje Dominicaanse Republiek. Ervaar het ambachtelijke vakmanschap in elke verfijnde kop.

Onze koffiebonen zijn niet vettig en veilig te gebruiken in uw koffiemachine. Vettige koffiebonen, waar de oliën de oppervlakte hebben bereikt zorgen voor een snellere vervuiling van de zetgroep, molen en leidingwerk.